Racikan Resep Rumus QueenLuna

  Ubi ungu adalah bahan yang kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan memiliki warna alami yang memikat. Es krim berbahan dasar ubi ungu ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya serat dan vitamin. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuatnya. Deskripsi Es Krim Ubi Ungu Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dengan warna ungu alami yang cantik. Rasanya manis dengan aroma khas ubi ungu yang berpadu sempurna dengan susu dan krim. Es krim ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di hari yang panas. --- Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk menghasilkan sekitar 8-10 porsi es krim ubi ungu: 1. Ubi ungu - 500 gram (dikukus dan dihaluskan) 2. Susu cair full cream - 400 ml 3. Krim kental (whipping cream) - 250 ml 4. Gula pasir - 150 gram (sesuaikan dengan selera) 5. Kuning telur - 4 butir 6. Susu kental manis - 3 sendok makan 7. Vanila cair - 1 sendok teh 8. Garam - 1/4 sendok teh --- Alat yang Diperlukan 1. Kukusan atau panci untuk mengukus ubi 2. Blender atau food processor ...

Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Keripik Ubi Ungu adalah camilan renyah yang terbuat dari ubi ungu yang diiris tipis dan digoreng hingga garing. Keripik ini memiliki rasa manis alami dari ubi yang dipadukan dengan bumbu asin atau pedas. Cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi, atau sebagai kudapan sehat dan lezat untuk keluarga. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas dan iris tipis). 2. Minyak goreng - Secukupnya (untuk menggoreng). 3. Garam halus - 1/2 sendok teh (untuk bumbu dasar). 4. Bubuk cabai - 1/2 sendok teh (opsional, untuk rasa pedas). 5. Bubuk bawang putih - 1/4 sendok teh (opsional, untuk aroma gurih). --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau tajam atau alat pengiris tipis (mandoline slicer). 2. Wajan besar untuk menggoreng. 3. Peniris minyak atau tisu dapur. 4. Wadah untuk mencampur bumbu. 5. Sendok dan penjepit makanan. --- Cara Membuat: 1. Per...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Ubi Ungu Kukus Isi Keju adalah lauk unik yang menggabungkan manis alami ubi ungu dengan lelehan keju yang gurih. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makanan utama atau camilan. Teksturnya lembut dengan kejutan keju lumer di dalamnya. Pembuatannya mudah dan cocok untuk segala usia. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas dan potong menjadi 6-8 bagian besar). 2. Keju mozzarella atau keju cheddar - 100 gram (potong kecil-kecil sesuai ukuran ubi). 3. Garam - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa pada ubi). 4. Mentega cair atau margarin - 2 sendok makan (opsional, untuk olesan). 5. Peterseli cincang - 1 sendok makan (untuk taburan, opsional). --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau dan talenan. 2. Kukusan dan pengukus. 3. Sendok kecil (untuk membuat lubang pada ubi). 4. Piring saji. --- Cara Membuat: 1. Persiapan Ubi: Kupas ubi un...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Patty Ubi Ungu adalah alternatif sehat untuk burger vegetarian. Patty ini dibuat dari ubi ungu yang dihaluskan, dicampur dengan bahan pengikat, dan dibumbui dengan rempah sederhana. Teksturnya lembut di dalam namun memiliki permukaan yang renyah ketika dipanggang atau digoreng. Rasanya manis alami dari ubi berpadu dengan gurihnya bumbu, cocok dipadukan dengan roti burger, selada, tomat, dan saus favorit Anda. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas, kukus, dan haluskan). 2. Tepung roti (breadcrumb) - 50 gram (sebagai pengikat). 3. Telur ayam - 1 butir (untuk adonan). 4. Bawang bombay - 1/2 buah (cincang halus). 5. Bawang putih - 2 siung (haluskan). 6. Daun seledri atau parsley - 1 sendok makan (cincang halus, opsional). 7. Garam - 1/2 sendok teh. 8. Merica bubuk - 1/4 sendok teh. 9. Minyak zaitun atau minyak goreng - Secukup...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Ubi Ungu Goreng Tepung adalah camilan sederhana dengan lapisan tepung berbumbu yang renyah dan rasa manis alami dari ubi ungu. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam membuat hidangan ini cocok sebagai camilan sore atau teman minum teh. Proses pembuatannya cepat dan mudah, tetapi hasilnya sangat memuaskan. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram Kupas dan potong sesuai selera (bentuk stik, balok, atau bulat pipih). 2. Tepung terigu serbaguna - 200 gram. 3. Tepung maizena - 50 gram (untuk tambahan kerenyahan). 4. Air dingin - 150 ml (sesuaikan hingga adonan tepung cukup encer untuk melapisi). 5. Garam - 1/2 sendok teh. 6. Merica bubuk - 1/4 sendok teh. 7. Bawang putih bubuk - 1/2 sendok teh. 8. Gula pasir - 1 sendok teh (opsional, untuk rasa manis ringan pada tepung). 9. Minyak goreng - Secukupnya untuk menggoreng. --- Al...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Perkedel Ubi Ungu adalah hidangan ringan berbentuk bulat yang memiliki tekstur lembut di dalam dengan kulit luar yang renyah. Perkedel ini terbuat dari ubi ungu yang dihaluskan, dicampur dengan telur dan bumbu sederhana. Rasanya manis alami dengan sentuhan gurih dari bawang goreng. Hidangan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan saat bersantai. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas, kukus, dan haluskan). 2. Telur ayam - 1 butir (untuk adonan). 3. Bawang goreng - 3 sendok makan (haluskan sebagian, sisakan sedikit untuk taburan). 4. Daun seledri - 1 batang (iris halus, opsional). 5. Tepung terigu - 1 sendok makan (opsional, untuk mengikat adonan). 6. Garam - 1/2 sendok teh. 7. Merica bubuk - 1/4 sendok teh. 8. Pala bubuk - Sejumput (opsional, untuk aroma). 9. Telur ayam - 1 butir (untuk pelapis). 10. Minyak gore...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Tumis Ubi Ungu Pedas Manis adalah hidangan yang memadukan rasa manis alami dari ubi ungu dengan sensasi pedas dari cabai rawit dan manis dari kecap. Ubi ungu yang digoreng sebentar memberikan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Hidangan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan yang menggugah selera. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 300 gram Potong dadu kecil sekitar 1 cm 2. Minyak goreng - Secukupnya untuk menggoreng ubi 3. Bawang putih - 4 siung Cincang halus 4. Cabai rawit merah - 10 buah Iris serong atau iris tipis sesuai selera pedas 5. Bawang bombay - 1/2 buah Iris tipis 6. Kecap manis - 3 sendok makan 7. Gula merah - 1 sendok teh Serut atau parut 8. Garam - 1/2 sendok teh 9. Merica bubuk - 1/4 sendok teh 10. Air - 2 sendok makan --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau dan talenan 2. Wajan atau penggor...

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Tumis Ubi Ungu dengan Toge adalah hidangan sehat dan sederhana yang memadukan kelembutan manis ubi ungu dengan tekstur renyah dan segar dari toge. Dipadu dengan aroma harum bawang putih, masakan ini cocok untuk menu sehari-hari atau pelengkap makan malam. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 200 gram (potong dadu kecil sekitar 1 cm). 2. Toge - 100 gram (cuci bersih, buang ekor jika diinginkan). 3. Bawang putih - 3 siung (cincang halus). 4. Cabe merah besar - 1 buah (iris serong tipis). 5. Daun bawang - 1 batang (iris tipis). 6. Garam - ½ sendok teh. 7. Gula pasir - ½ sendok teh. 8. Kecap asin - 1 sendok makan. 9. Merica bubuk - ¼ sendok teh. 10. Air - 50 ml. 11. Minyak goreng - 2 sendok makan untuk menumis. --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau dan talenan. 2. Wajan atau penggorengan 3. Spatula kayu atau silikon 4. Mangkuk untuk menyia...

Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Sayur lodeh ubi ungu adalah inovasi dari sayur lodeh klasik yang menggantikan labu atau singkong dengan ubi ungu. Dengan rasa gurih santan berpadu dengan manis alami ubi ungu, sayur ini memiliki cita rasa kaya dan warna menarik yang menggugah selera. Cocok sebagai teman nasi hangat atau lontong. Bahan-bahan: Bahan utama: Ubi ungu: 400 gram (kupas, potong dadu 2-3 cm) Santan kental: 250 ml Santan encer: 500 ml Kacang panjang: 100 gram (potong sepanjang 5 cm) Terong ungu: 1 buah besar (potong dadu) Daun melinjo: 50 gram Melinjo: 50 gram (opsional) Bumbu halus: Bawang merah: 6 siung Bawang putih: 4 siung Kemiri: 3 butir Ketumbar bubuk: 1 sdt Cabai merah besar: 3 buah (sesuai selera) Bumbu pelengkap: Lengkuas: 2 cm (geprek) Daun salam: 3 lembar Garam: 1 sdt Gula merah: 1 sdm (serut) Kaldu bubuk: 1 sdt (opsional) Minyak goreng: 2 sdm (untuk ...

Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Sup Ubi Ungu adalah hidangan berkuah yang memadukan rasa manis alami ubi ungu dengan gurihnya kaldu ayam/sapi. Diperkaya dengan wortel, brokoli, dan bawang bombay, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi, cocok sebagai menu hangat di cuaca dingin. Tekstur lembut ubi berpadu dengan renyahnya sayuran menciptakan sensasi makan yang menyenangkan. --- Bahan-Bahan (Untuk 4 Porsi) Ubi ungu: 200 gram, kupas, potong dadu sedang Wortel: 100 gram (1 buah sedang), iris bulat tipis Brokoli: 100 gram, potong kecil-kecil Bawang bombay: 1/2 buah, cincang kasar Bawang putih: 3 siung, cincang halus Kaldu ayam/sapi: 1 liter (gunakan kaldu segar atau kaldu instan) Daun bawang: 1 batang, iris tipis Seledri: 1 batang, potong kecil Minyak sayur: 2 sdm Garam: 1 sdt Merica bubuk: 1/2 sdt Gula pasir: 1/2 sdt Air: Secukupnya untuk merebus --- Alat-Alat yang...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Cookies Ubi Ungu adalah camilan yang unik dan lezat, menggabungkan rasa manis alami dari ubi ungu dengan tekstur renyah dan lembut dari cookies. Warna ungu yang cantik dari ubi ungu memberikan sentuhan visual yang menarik pada kue ini, sementara rasa manisnya berpadu sempurna dengan bahan-bahan cookies klasik. Cookies ini memiliki rasa yang lembut, sedikit kenyal di dalam, dan renyah di luar, menjadikannya camilan yang sempurna untuk berbagai acara atau hanya untuk menikmati waktu santai. --- Bahan-Bahan Bahan Utama: 1. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu - 200 gram 3. Gula pasir - 100 gram 4. Mentega - 100 gram (dilelehkan) 5. Telur ayam - 1 butir 6. Baking powder - ½ sdt 7. Vanili bubuk - ½ sdt 8. Garam - ¼ sdt 9. Susu bubuk - 1 sdm (opsional, untuk memberikan rasa lebih kaya) 10. Tepung maizena - 1 sdm (untuk kelembutan) Bahan ...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Cheesecake Ubi Ungu adalah variasi unik dari cheesecake klasik yang menggunakan ubi ungu sebagai bahan utama untuk memberikan rasa manis alami serta warna ungu yang cantik. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy, dengan lapisan dasar yang renyah dan bagian atas yang kaya rasa. Keistimewaannya terletak pada perpaduan rasa manis ubi ungu yang berpadu dengan keju lembut dan tekstur yang sangat pas, menjadikannya camilan yang sempurna baik untuk acara spesial maupun sehari-hari. --- Bahan-Bahan Bahan Dasar (Crust): 1. Biskuit Marie atau biskuit gandum - 150 gram 2. Mentega cair - 50 gram 3. Gula pasir - 2 sdm (opsional, jika suka lebih manis) Bahan Isi (Filling): 1. Ubi ungu kukus - 250 gram (dihaluskan) 2. Keju cream (cream cheese) - 200 gram 3. Gula pasir - 100 gram 4. Telur ayam - 2 butir 5. Tepung maizena - 1 sdm 6. Vanili bubuk - ½ sdt 7. S...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Kue Cubit Ubi Ungu adalah variasi modern dari kue cubit yang terkenal dengan tekstur lembut dan kenyal. Ubi ungu memberikan warna ungu yang menarik serta rasa manis alami yang berpadu sempurna dengan adonan kue cubit yang fluffy. Kue cubit ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan kandungan gizi dari ubi ungu. Topping-nya yang manis atau gurih bisa disesuaikan dengan selera. Kue cubit ubi ungu ini sangat cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau acara kumpul keluarga. --- Bahan-Bahan Bahan Adonan: 1. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu - 150 gram 3. Tepung maizena - 25 gram 4. Gula pasir - 80 gram 5. Telur ayam - 2 butir 6. Mentega cair - 50 gram 7. Baking powder - ½ sdt 8. Vanili bubuk - ½ sdt 9. Susu cair - 50 ml 10. Garam - ¼ sdt Bahan Topping (opsional): 1. Cokelat meses atau meses warna-warni - secukupnya 2. Keju pa...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Onde-Onde Ubi Ungu adalah varian kreatif dari kue tradisional onde-onde yang terbuat dari ubi ungu sebagai bahan utama. Kue bulat ini memiliki lapisan luar yang kenyal dan gurih, serta isiannya yang manis dengan kacang hijau. Ubi ungu memberikan warna ungu yang cantik pada adonan, menjadikannya lebih menarik dan memberikan rasa yang khas. Setiap gigitan memberikan sensasi kenyal di luar dan lembut serta gurih di dalam, dengan rasa manis alami dari ubi ungu yang berpadu sempurna dengan isian kacang hijau. --- Bahan-Bahan Bahan Kulit Onde-Onde: 1. Ubi ungu kukus - 300 gram (dihaluskan) 2. Tepung ketan - 200 gram 3. Tepung terigu - 50 gram 4. Gula pasir - 50 gram 5. Air daun pandan (opsional) - 1 sdm (untuk aroma pandan) 6. Garam - ¼ sdt 7. Air matang - 100 ml (atau sesuai kebutuhan) Bahan Isian: 1. Kacang hijau kupas - 100 gram 2. Gula pasir - 100 gram...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Putu Ayu Ubi Ungu adalah versi modern dari kue tradisional Putu Ayu yang diberi sentuhan ubi ungu sebagai bahan utama. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dengan warna ungu yang menarik. Rasanya manis alami dari ubi ungu dipadukan dengan rasa gurih kelapa parut yang menyelimuti permukaannya. Aromanya wangi, dan warna ungu yang cerah memberikan kesan segar. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore hari atau hidangan penutup. --- Bahan-Bahan Bahan Kue: 1. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu - 150 gram 3. Tepung beras - 50 gram 4. Gula pasir - 150 gram 5. Santan kental - 100 ml 6. Telur ayam - 2 butir 7. Vanila cair - 1 sdt 8. Garam - ¼ sdt 9. Baking powder - ½ sdt 10. Air daun pandan (opsional) - 1 sdm (untuk aroma pandan) Bahan Topping: 1. Kelapa parut kasar - 100 gram (untuk taburan) 2. Gula pasir - 2 sdm (u...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Chiffon Cake Ubi Ungu adalah kue chiffon yang lembut, empuk, dan ringan dengan sentuhan rasa alami dari ubi ungu. Chiffon cake ini memiliki tekstur yang sangat aerasi dan lembut, berkat penggunaan putih telur yang dikocok hingga kaku dan campuran ubi ungu yang memberikan warna ungu cerah serta rasa manis alami. Kue ini memiliki kelembutan yang cocok untuk camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. Aroma ubi ungu yang khas berpadu dengan rasa vanilla dan sedikit gurih dari minyak, menciptakan keseimbangan rasa yang enak. --- Bahan-Bahan Bahan Kue: 1. Ubi ungu kukus - 150 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu protein rendah - 150 gram 3. Gula pasir - 150 gram 4. Telur ayam - 5 butir (pisahkan putih dan kuning telur) 5. Minyak sayur - 80 ml 6. Santan kental - 60 ml 7. Air daun pandan suji - 2 sdm (opsional, untuk aroma pandan) 8. Baking powder - 1 sd...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Kue Lumpur Ubi Ungu adalah kue basah yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Dengan bahan dasar ubi ungu yang dikukus dan dihaluskan, kue ini memiliki rasa manis alami dengan sentuhan gurih dari santan. Warnanya yang ungu cerah membuatnya tampak menarik, dan aroma pandan yang khas menambah kelezatan kue ini. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi. --- Bahan-Bahan Bahan Kue: 1. Ubi ungu kukus - 250 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu - 100 gram 3. Tepung beras - 50 gram 4. Santan kental - 200 ml 5. Gula pasir - 100 gram 6. Telur ayam - 2 butir 7. Air daun pandan suji (atau air daun pandan + sedikit pewarna hijau) - 50 ml 8. Vanila cair - 1 sdt 9. Garam - ¼ sdt 10. Baking powder - ½ sdt 11. Margarin - 50 gram (lelehkan) Bahan Topping (Opsional): 1. Kelapa parut kasar - secukupnya (untuk taburan) 2. Gula merah serut - se...

 Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Cupcake ubi ungu adalah kue mini yang lembut dan manis, terbuat dari ubi ungu yang memberikan rasa unik dan warna cerah alami. Cupcake ini memiliki tekstur yang moist dengan rasa ubi yang tidak terlalu kuat, berpadu sempurna dengan sentuhan vanilla dan aroma hangat dari mentega. Topping krim keju atau gula halus bisa menambah kenikmatan, menjadikannya pilihan tepat untuk camilan atau sajian dalam acara spesial. --- Bahan-Bahan Bahan Cupcake: 1. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 2. Tepung terigu protein sedang - 150 gram 3. Gula pasir - 120 gram 4. Mentega - 100 gram (lelehkan) 5. Telur ayam - 2 butir 6. Susu cair - 100 ml 7. Baking powder - 1 ½ sdt 8. Baking soda - ½ sdt 9. Vanila cair - 1 sdt 10. Garam - ¼ sdt Bahan Topping (Opsional): 1. Krim keju - 100 gram 2. Gula halus - 50 gram 3. Vanila ekstrak - ½ sdt --- Peralatan yang Dibutuhkan 1...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Pukis ubi ungu adalah variasi unik dari kue pukis tradisional yang memanfaatkan ubi ungu sebagai bahan utama. Tekstur kue ini empuk dan lembut, dengan warna ungu alami yang memikat. Pukis ubi ungu memiliki rasa manis yang khas, berpadu dengan aroma santan yang gurih. Kue ini cocok dinikmati bersama teh hangat di pagi atau sore hari, dan topping seperti cokelat, keju, atau meses bisa menambah kenikmatan. --- Bahan-Bahan Bahan Utama: 1. Tepung terigu protein sedang - 250 gram 2. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 3. Gula pasir - 150 gram 4. Santan kental - 200 ml 5. Telur ayam - 2 butir 6. Ragi instan - 1 sdt 7. Air hangat - 50 ml 8. Garam - 1/2 sdt 9. Vanila cair - 1 sdt Bahan Pelengkap (Topping, Opsional): 1. Keju parut 2. Meses cokelat 3. Irisan pisang --- Peralatan yang Dibutuhkan 1. Cetakan pukis 2. Mixer atau whisk 3. Mangkuk besar untuk menc...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Brownies ubi ungu adalah versi inovatif dari brownies tradisional yang menggabungkan kelezatan cokelat dengan kelembutan ubi ungu. Kue ini memiliki tekstur moist yang khas, dengan warna ungu cerah alami yang menarik. Rasa manis ubi ungu berpadu sempurna dengan cokelat, menciptakan hidangan penutup yang kaya rasa namun tetap ringan. Cocok untuk pecinta brownies yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. --- Bahan-Bahan Bahan Utama: 1. Ubi ungu kukus (dihaluskan) - 200 gram 2. Tepung terigu protein sedang - 100 gram 3. Gula pasir - 150 gram 4. Cokelat batang (dark chocolate) - 100 gram (lelehkan) 5. Mentega - 100 gram (lelehkan) 6. Telur ayam - 3 butir 7. Susu cair - 50 ml 8. Bubuk cokelat - 20 gram 9. Baking powder - 1/2 sdt 10. Vanila cair - 1 sdt 11. Garam - 1/4 sdt Bahan Pelengkap (Opsional): Choco chips, kacang almond, atau parutan keju untuk toppin...

 Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Pie ubi ungu adalah hidangan penutup yang menggabungkan kelezatan kulit pie renyah dengan isian ubi ungu lembut yang manis. Warna ungunya yang cerah alami memberikan daya tarik visual, sementara rasa gurih dari kulit pie berpadu sempurna dengan manis lembut isian ubi, menciptakan harmoni rasa yang memikat. Cocok untuk camilan keluarga atau suguhan istimewa di acara spesial. --- Bahan-Bahan Kulit Pie: 1. Tepung terigu protein rendah - 200 gram 2. Margarin dingin - 100 gram 3. Gula halus - 30 gram 4. Kuning telur - 1 butir 5. Air es - 1-2 sdm Isian Ubi Ungu: 1. Ubi ungu kukus - 300 gram (dihaluskan) 2. Santan kental - 100 ml 3. Susu kental manis - 50 gram 4. Telur ayam - 2 butir 5. Gula pasir - 50 gram (sesuaikan selera) 6. Vanilla essence - 1 sdt 7. Garam - 1/4 sdt --- Peralatan yang Dibutuhkan 1. Loyang pie diameter 20 cm (atau cetakan pie kecil...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Klepon ubi ungu adalah variasi unik dari jajanan tradisional klepon yang menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Warnanya yang cantik alami dari ubi ungu, teksturnya lembut, kenyal, dengan isian gula merah cair yang manis, menjadikannya sajian yang menggoda. Ditambah taburan kelapa parut yang gurih, klepon ini menawarkan harmoni rasa manis dan gurih yang sempurna. --- Bahan-Bahan: Bahan Utama: 1. Ubi ungu kukus - 250 gram (dihaluskan) 2. Tepung ketan putih - 150 gram 3. Air hangat - ± 50 ml (sesuaikan hingga adonan kalis) 4. Gula merah - 100 gram (disisir halus untuk isian) Bahan Pelengkap: 1. Kelapa parut - 100 gram (pilih yang muda) 2. Garam - 1/4 sdt --- Peralatan yang Dibutuhkan: 1. Kukusan 2. Mangkuk besar untuk mencampur bahan 3. Pisau untuk menyisir gula merah 4. Timbangan atau gelas takar 5. Sendok makan 6. Panci untuk merebus klepon 7. ...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Donat Ubi Ungu adalah variasi donat berbasis ubi dengan tekstur empuk dan warna ungu alami yang memikat. Rasa manis alami dari ubi berpadu dengan kelembutan adonan menghasilkan donat yang lezat, ringan, dan bernilai estetika tinggi. Donat ini bisa disajikan dengan topping gula halus, cokelat, atau keju sesuai selera. --- Bahan-Bahan Untuk menghasilkan sekitar 12-15 donat: Bahan Utama: 1. Ubi ungu kukus (haluskan) - 250 gram 2. Tepung terigu protein tinggi - 400 gram 3. Gula pasir - 75 gram 4. Ragi instan - 1 sendok makan 5. Susu bubuk - 2 sendok makan 6. Kuning telur - 2 butir 7. Margarin - 50 gram 8. Air hangat - 100 ml 9. Garam - 1/2 sendok teh Topping (opsional): 1. Gula halus - secukupnya 2. Lelehan cokelat atau keju parut - sesuai selera --- Alat-Alat yang Dibutuhkan 1. Mixer dengan kait adonan (opsional) 2. Baskom besar 3. Timbangan bahan atau gelas ukur ...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Lapis Legit Ubi Ungu adalah kue lapis tradisional yang menggabungkan kelezatan tekstur legit khas dengan warna ungu alami dari ubi ungu. Setiap lapisan terlihat rapi, lembut, dan memiliki aroma manis khas rempah. Kue ini memberikan sensasi yang mewah dan cocok disajikan untuk acara spesial atau hadiah. --- Bahan-Bahan Untuk loyang ukuran 22x22 cm: Bahan Utama: 1. Mentega (unsalted butter) - 400 gram 2. Gula halus - 250 gram 3. Kuning telur - 25 butir 4. Tepung terigu serbaguna - 100 gram 5. Susu bubuk - 50 gram 6. Ubi ungu kukus (haluskan) - 200 gram 7. Kayu manis bubuk - 1/2 sendok teh (opsional, untuk aroma rempah) 8. Vanili bubuk - 1 sendok teh Bahan untuk Olesan: Margarin cair - secukupnya (untuk tiap lapisan). --- Alat-Alat yang Dibutuhkan 1. Mixer listrik 2. Loyang persegi ukuran 22x22 cm 3. Oven dengan fungsi grill 4. Sendok pengukur (untuk bahan) 5. Spa...

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Bolu Ubi Ungu adalah kue lembut dengan warna ungu alami yang menggoda. Rasanya manis dengan aroma khas ubi ungu yang berpadu sempurna dengan kelembutan bolu. Tekstur bolu ini moist (lembap) di dalam, dengan permukaan yang halus dan aroma vanila yang menggugah selera. --- Bahan-Bahan Untuk loyang ukuran diameter 20 cm: Bahan Utama: 1. Ubi ungu kukus (haluskan) - 200 gram 2. Tepung terigu serbaguna - 150 gram 3. Gula pasir - 150 gram 4. Telur - 4 butir 5. Margarin (lelehkan) - 100 gram 6. Santan kental - 100 ml 7. Baking powder - 1/2 sendok teh 8. Vanili bubuk - 1/2 sendok teh Opsional untuk Dekorasi: 1. Keju parut - 50 gram 2. Gula halus untuk taburan - secukupnya --- Alat-Alat yang Dibutuhkan 1. Mixer 2. Loyang bulat atau persegi, ukuran 20 cm 3. Oven atau kukusan 4. Saringan tepung 5. Spatula 6. Mangkuk besar untuk mencampur adonan 7. Timbangan dapur atau gela...

 Daftar isi Resep Berbahan Ubi Ungu  https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Ubi ungu (Ipomoea batatas) adalah salah satu jenis umbi-umbian yang dikenal karena warna ungunya yang khas. Selain memiliki rasa manis alami, ubi ungu juga kaya akan nutrisi yang menjadikannya bahan makanan yang sangat fleksibel. Baik sebagai camilan, bahan utama kue, minuman, maupun lauk-pauk, ubi ungu memiliki banyak manfaat dan keunggulan. --- Kandungan Nutrisi Ubi Ungu Ubi ungu mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya: 1. Karbohidrat Kompleks Ubi ungu merupakan sumber energi yang baik karena kaya akan karbohidrat kompleks. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 2. Serat Kandungan serat yang tinggi dalam ubi ungu membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga bermanfaat untuk me...

Daftar isi Resep Masakan Berbahan Singkong  https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-masakan-berbahan-singkong.html Ubi Ungu: Kandungan, Manfaat, dan Fleksibilitasnya dalam Berbagai Olahan https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/ubi-ungu-kandungan-manfaat-dan.html Resep Kue Berbahan Ubi Ungu 1.Bolu Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/1bolu-ubi-ungu.html 2. Lapis Legit Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/2lapis-legit-ubi-ungu.html 3. Donat Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/3-donat-ubi-ungu.html 4. Klepon Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/4klepon-ubi-ungu.html 5. Pie Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/5-pie-ubi-ungu.html 6. Brownies Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/6brownies-ubi-ungu.html 7. Pukis Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/7pukis-ubi-ungu.html 8. Cupcake Ubi Ungu https://racikanreseprumus.blogspot.com/202...