Postingan

Es Ubi Ungu Pisang Ambon

 Es Ubi Ungu Pisang Ambon adalah sebuah minuman es campur yang menyegarkan dengan paduan rasa manis dari ubi ungu yang lembut dan pisang ambon yang manis dan harum. Kombinasi ini memberikan tekstur yang kaya dan kenikmatan rasa yang seimbang. Ubi ungu yang direbus memberikan sensasi lembut, sementara pisang ambon memberikan rasa manis alami yang melengkapi kesegaran es serut dan susu. Es ini sangat cocok disajikan pada hari yang panas untuk memberikan sensasi dingin dan menyegarkan. Berikut adalah resep lengkap untuk Es Ubi Ungu Pisang Ambon: Bahan-bahan: 200 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu kecil 1 buah pisang ambon matang, potong dadu kecil 150 ml susu cair (bisa menggunakan susu kental manis untuk rasa lebih manis) 1 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera) 150 gram es serut (bisa menggunakan es batu yang dihancurkan) 50 gram kelapa parut muda (untuk topping) 1 sendok teh air jeruk nipis (opsional, untuk memberikan rasa segar) Sirup gula merah secukupnya (untuk mena...

Es Campur Ubi Ungu Susu

 Es Campur Ubi Ungu Susu adalah minuman manis dan menyegarkan yang memadukan ubi ungu yang lembut dengan susu yang creamy. Minuman ini merupakan pilihan sempurna untuk dinikmati di hari yang panas. Selain rasa manis dari ubi ungu, kelezatan susu memberikan kelembutan, sementara es serut memberi sensasi dingin yang segar. Paduan berbagai bahan ini menciptakan minuman yang kaya rasa dan tekstur, menjadikannya pilihan favorit untuk camilan penutup atau hidangan penyegar. Berikut adalah resep lengkap untuk Es Campur Ubi Ungu Susu: Bahan-bahan: 200 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu kecil 1 liter air matang (untuk merebus ubi ungu) 150 ml susu cair (bisa menggunakan susu kental manis untuk rasa lebih manis) 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera manis) 100 gram kelapa muda, serut halus 150 gram es serut (bisa menggunakan es batu yang dihancurkan) 1 sendok teh air jeruk nipis (untuk memberikan rasa segar) 2 sendok makan sirup gula merah (opsional, untuk rasa tambahan) Alat-...

Es Teler Ubi Ungu

 Es Teler Ubi Ungu adalah sebuah varian dari es teler tradisional yang biasanya berisi berbagai buah-buahan segar, kelapa muda, dan sirup manis. Dalam versi ini, ubi ungu ditambahkan untuk memberikan warna yang menarik serta rasa manis dan tekstur lembut yang unik. Es ini sangat menyegarkan dan kaya akan cita rasa dengan paduan buah, kelapa muda, susu, dan sirup manis, cocok untuk dinikmati pada cuaca panas sebagai hidangan penutup atau camilan. Berikut adalah resep lengkap untuk Es Teler Ubi Ungu: Bahan-bahan: 200 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu kecil 1 buah kelapa muda, serut dagingnya dan ambil air kelapanya 100 gram nangka, potong dadu kecil 100 gram kelapa parut muda (untuk taburan) 200 ml susu cair (susu kental manis bisa digunakan untuk rasa lebih manis) 2 sendok makan sirup cocopandan atau sirup gula kelapa (untuk rasa manis) 150 gram es serut (bisa menggunakan es batu yang dihancurkan) 1 sendok teh air jeruk nipis (opsional, untuk rasa segar) Alat-alat: Panci Kompor P...

Es Ubi Ungu Kelapa Muda

Es Ubi Ungu Kelapa Muda adalah sebuah minuman segar yang memadukan tekstur lembut dari ubi ungu dengan rasa manis alami kelapa muda. Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin dengan es serut yang memberikan sensasi menyegarkan, terutama pada hari yang panas. Di dalamnya terdapat potongan ubi ungu yang dimasak hingga empuk dan dipotong dadu kecil, memberikan rasa manis dan sedikit gurih. Ubi ungu ini berpadu dengan air kelapa muda yang segar, serta susu kelapa yang menambah kelembutan dan kekayaan rasa. Topping kelapa parut kering memberikan tambahan tekstur yang gurih dan renyah, sementara es serut di dasar gelas memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Salah satu daya tarik utama dari Es Ubi Ungu Kelapa Muda adalah warnanya yang menarik dari ubi ungu yang ungu cerah, serta sentuhan alami warna hijau dari air daun pandan (jika digunakan). Minuman ini memiliki keseimbangan rasa manis, gurih, dan segar, menjadikannya pilihan yang sempurna sebagai pencuci mulut atau minuman p...

Es Krim Ubi Ungu

  Ubi ungu adalah bahan yang kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan memiliki warna alami yang memikat. Es krim berbahan dasar ubi ungu ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya serat dan vitamin. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuatnya. Deskripsi Es Krim Ubi Ungu Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dengan warna ungu alami yang cantik. Rasanya manis dengan aroma khas ubi ungu yang berpadu sempurna dengan susu dan krim. Es krim ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di hari yang panas. --- Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk menghasilkan sekitar 8-10 porsi es krim ubi ungu: 1. Ubi ungu - 500 gram (dikukus dan dihaluskan) 2. Susu cair full cream - 400 ml 3. Krim kental (whipping cream) - 250 ml 4. Gula pasir - 150 gram (sesuaikan dengan selera) 5. Kuning telur - 4 butir 6. Susu kental manis - 3 sendok makan 7. Vanila cair - 1 sendok teh 8. Garam - 1/4 sendok teh --- Alat yang Diperlukan 1. Kukusan atau panci untuk mengukus ubi 2. Blender atau food processor ...

Keripik Ubi Ungu

Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Keripik Ubi Ungu adalah camilan renyah yang terbuat dari ubi ungu yang diiris tipis dan digoreng hingga garing. Keripik ini memiliki rasa manis alami dari ubi yang dipadukan dengan bumbu asin atau pedas. Cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi, atau sebagai kudapan sehat dan lezat untuk keluarga. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas dan iris tipis). 2. Minyak goreng - Secukupnya (untuk menggoreng). 3. Garam halus - 1/2 sendok teh (untuk bumbu dasar). 4. Bubuk cabai - 1/2 sendok teh (opsional, untuk rasa pedas). 5. Bubuk bawang putih - 1/4 sendok teh (opsional, untuk aroma gurih). --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau tajam atau alat pengiris tipis (mandoline slicer). 2. Wajan besar untuk menggoreng. 3. Peniris minyak atau tisu dapur. 4. Wadah untuk mencampur bumbu. 5. Sendok dan penjepit makanan. --- Cara Membuat: 1. Per...

Ubi Ungu Kukus Isi Keju

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Ubi Ungu Kukus Isi Keju adalah lauk unik yang menggabungkan manis alami ubi ungu dengan lelehan keju yang gurih. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makanan utama atau camilan. Teksturnya lembut dengan kejutan keju lumer di dalamnya. Pembuatannya mudah dan cocok untuk segala usia. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas dan potong menjadi 6-8 bagian besar). 2. Keju mozzarella atau keju cheddar - 100 gram (potong kecil-kecil sesuai ukuran ubi). 3. Garam - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa pada ubi). 4. Mentega cair atau margarin - 2 sendok makan (opsional, untuk olesan). 5. Peterseli cincang - 1 sendok makan (untuk taburan, opsional). --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau dan talenan. 2. Kukusan dan pengukus. 3. Sendok kecil (untuk membuat lubang pada ubi). 4. Piring saji. --- Cara Membuat: 1. Persiapan Ubi: Kupas ubi un...