2. Resep Smoothie Singkong

Daftar isi : Resep Minuman dan Es Berbahan Singkong :

https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-masakan-berbahan-singkong.html

Bahan:

1. Singkong rebus: 150 gram (kupas, cuci, potong kecil, dan rebus hingga empuk).

2. Susu cair (susu sapi atau susu almond): 200 ml.

3. Madu: 2 sendok makan (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan).

4. Es batu: 6-8 buah kecil (sekitar 100 gram).

5. Vanila cair (opsional): 1/2 sendok teh untuk aroma tambahan.

6. Pisang matang (opsional): 1 buah, potong kecil (jika ingin rasa pisang).

7. Cokelat bubuk (opsional): 1 sendok teh (jika ingin rasa cokelat).

Alat yang Diperlukan:

Blender.

Gelas saji besar.

Pisau dan talenan.

Sendok takar.

Cara Membuat:

1. Persiapan Singkong:

Setelah singkong direbus hingga empuk, biarkan dingin sebentar agar tidak terlalu panas untuk blender.

2. Mencampur Bahan:

Masukkan singkong rebus ke dalam blender.

Tambahkan susu cair, madu, dan es batu.

Jika menggunakan variasi, tambahkan pisang atau cokelat bubuk sesuai pilihan.

Tambahkan vanila cair (opsional).

3. Blender:

Blender semua bahan hingga halus dan creamy. Pastikan tidak ada gumpalan singkong.

Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair dan blender kembali.

4. Penyajian:

Tuang smoothie ke dalam gelas saji besar.

Hias dengan topping sesuai selera, seperti potongan kecil singkong rebus, cokelat parut, atau irisan pisang.

Gambaran Rasa:

Smoothie singkong memiliki tekstur lembut dan creamy dengan rasa manis alami dari singkong dan madu. Susu memberikan kelembutan ekstra, sementara es batu menambah kesegaran. Jika ditambahkan pisang, rasa manis tropis akan lebih menonjol, dan cokelat bubuk memberi sentuhan rasa cokelat yang kaya.

Tips Variasi:

Gunakan susu kelapa untuk rasa gurih khas tropis.

Tambahkan bubuk kayu manis atau pala untuk aroma rempah yang hangat.

Tambahkan biji chia atau granola di atasnya untuk tekstur tambahan dan nilai gizi yang lebih tinggi.