1. Sup Timun Bening

 Daftar isi: 8 Resep Masakan Sayur Kuah atau Tumis dengan Bahan Mentimun:

https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-masakan-berbahan-mentimun.html


Bahan:

2 buah timun, kupas dan potong setengah lingkaran

1 wortel, iris tipis

1 batang seledri, iris halus

2 siung bawang putih, memarkan

500 ml air

Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya



Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air.

2. Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang.

3. Masukkan timun, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak sebentar.

4. Sajikan hangat dengan taburan seledri.



---

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

7.Pukis Ubi Ungu

Daftar isi:Resep Kue Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Pukis ubi ungu adalah variasi unik dari kue pukis tradisional yang memanfaatkan ubi ungu sebagai bahan utama. Tekstur kue ini empuk dan lembut, dengan warna ungu alami yang memikat. Pukis ubi ungu memiliki rasa manis yang khas, berpadu dengan aroma santan yang gurih. Kue ini cocok dinikmati bersama teh hangat di pagi atau sore hari, dan topping seperti cokelat, keju, atau meses bisa menambah kenikmatan. --- Bahan-Bahan Bahan Utama: 1. Tepung terigu protein sedang - 250 gram 2. Ubi ungu kukus - 200 gram (dihaluskan) 3. Gula pasir - 150 gram 4. Santan kental - 200 ml 5. Telur ayam - 2 butir 6. Ragi instan - 1 sdt 7. Air hangat - 50 ml 8. Garam - 1/2 sdt 9. Vanila cair - 1 sdt Bahan Pelengkap (Topping, Opsional): 1. Keju parut 2. Meses cokelat 3. Irisan pisang --- Peralatan yang Dibutuhkan 1. Cetakan pukis 2. Mixer atau whisk 3. Mangkuk besar untuk menc...
Baca selengkapnya

Ubi Ungu Kukus Isi Keju

 Daftar isi : Resep Sayur atau Lauk Berbahan Ubi Ungu: https://racikanreseprumus.blogspot.com/2024/12/daftar-isi-resep-berbahan-ubi-ungu.html Deskripsi: Ubi Ungu Kukus Isi Keju adalah lauk unik yang menggabungkan manis alami ubi ungu dengan lelehan keju yang gurih. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap makanan utama atau camilan. Teksturnya lembut dengan kejutan keju lumer di dalamnya. Pembuatannya mudah dan cocok untuk segala usia. --- Bahan-bahan: 1. Ubi ungu - 500 gram (kupas dan potong menjadi 6-8 bagian besar). 2. Keju mozzarella atau keju cheddar - 100 gram (potong kecil-kecil sesuai ukuran ubi). 3. Garam - 1/4 sendok teh (untuk menambah rasa pada ubi). 4. Mentega cair atau margarin - 2 sendok makan (opsional, untuk olesan). 5. Peterseli cincang - 1 sendok makan (untuk taburan, opsional). --- Alat-alat yang Dibutuhkan: 1. Pisau dan talenan. 2. Kukusan dan pengukus. 3. Sendok kecil (untuk membuat lubang pada ubi). 4. Piring saji. --- Cara Membuat: 1. Persiapan Ubi: Kupas ubi un...
Baca selengkapnya

Es Teler Ubi Ungu

 Es Teler Ubi Ungu adalah sebuah varian dari es teler tradisional yang biasanya berisi berbagai buah-buahan segar, kelapa muda, dan sirup manis. Dalam versi ini, ubi ungu ditambahkan untuk memberikan warna yang menarik serta rasa manis dan tekstur lembut yang unik. Es ini sangat menyegarkan dan kaya akan cita rasa dengan paduan buah, kelapa muda, susu, dan sirup manis, cocok untuk dinikmati pada cuaca panas sebagai hidangan penutup atau camilan. Berikut adalah resep lengkap untuk Es Teler Ubi Ungu: Bahan-bahan: 200 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu kecil 1 buah kelapa muda, serut dagingnya dan ambil air kelapanya 100 gram nangka, potong dadu kecil 100 gram kelapa parut muda (untuk taburan) 200 ml susu cair (susu kental manis bisa digunakan untuk rasa lebih manis) 2 sendok makan sirup cocopandan atau sirup gula kelapa (untuk rasa manis) 150 gram es serut (bisa menggunakan es batu yang dihancurkan) 1 sendok teh air jeruk nipis (opsional, untuk rasa segar) Alat-alat: Panci Kompor P...
Baca selengkapnya